SAVEURS D'UXELLODUNUM
Vivez une expérience unique au cœur de l'histoire.
De la Terre à l'Histoire : Redécouvrez les Saveurs Gauloises et Médiévales
Chers visiteurs,
Après la découverte d'un véritable four domestique gaulois sur mon exploitation agricole, daté de -51 avant JC à plus 500 après JC, je me suis passionné pour la gastronomie historique. Cette inspiration m'a conduit à développer des produits alimentaires uniques, célébrant les époques gauloise et médiévale.
Élaborés en collaboration avec des experts de l'histoire, nos créations sont le fruit d'une passion pour l'authenticité et le goût. Pour la période gauloise, Madame Anne FLOUEST nous accompagne, et nos recettes médiévales sont enrichies des connaissances de Monsieur Fabian Muller.
Nos produits ont remporté le prestigieux Prix Keltia 2024 au marché de Compiègne en novembre dernier, une reconnaissance de leur qualité et de leur originalité.
Cette année, retrouvez-nous en tant qu'exposants lors de divers festivals médiévaux et fantastiques. Bien que nous ne proposions pas de restauration sur place, nos produits sont disponibles à la vente en conserve, en bocaux ou sous vide, parfaits pour les produits séchés et fumés.
En outre, nous offrons une formule complète pour vos événements, incluant des menus complets à base de nos produits. Non seulement vous offrirez à vos clients la possibilité de déguster des plats historiques, mais vous pourrez également vendre ces mêmes produits, maximisant ainsi vos bénéfices pour votre association.
Rejoignez-nous dans ce voyage culinaire à travers le temps et ajoutez une dimension historique et gustative inédite à vos festivités !