Banquets Gaulois 

Vivez les banquets Gaulois au pied de l'UXELLODUNUM 

 

  Plongez dans l'univers des Gaulois avec notre Banquet Historique et Gourmet !

Rejoignez-nous pour une célébration gastronomique hors du temps ! Anne FLOUEST, éminente archéologue, spécialiste de la gastronomie gauloise depuis trois décennies, alliée à l'expertise de Jean Paul ROMAC, chef reconnu pour son interprétation authentique de la cuisine gauloise, et accompagnée par notre propre passion et expertise culinaire de plus de 20 ans en tant que restaurateur et conserveur. Ensemble, nous donnons vie à un véritable festin inspiré de recettes ancestrales.

 De la ferme à la table, nous vous proposons une expérience à la fois rustique et raffinée, qui éveillera votre palais à des saveurs oubliées. Savourez des plats élaborés à partir de produits et ingrédients de première qualité, transformés dans notre conserverie répondant aux normes européennes les plus strictes.

 Deux saisons pour festoyer :
- Hors Saison : Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre, Novembre.
- Haute Saison : Juillet, Août.

Profitez d'une escapade gourmande unique, où chaque bouchée est un morceau d'histoire.

 Découvrez la magie de notre menu en consultant notre fiche PDF ci-dessous. 

 Réservez votre place à table dès aujourd'hui et faites partie de l'histoire ! 
 




fiche de réservation et conditions générales de vente

 "🏺Juillet 2022, c'est le début d'une très belle histoire.
Une équipe passionnée et passionnante nous fait partager un chapitre de notre histoire, celle du temps des Gaulois.
Ils méritent sincèrement d'être soutenus et suivis. " Kiyo



" Nous avons passé une très bonne soirée entre amis. Animations pour les grands et les petits pendant 2 heures avant le fameux repas gaulois copieux et gustatif. Entre les plats, le spectacle est assuré par des musiciens, récits historiques et combats d'époque. "  Alban


" Soirée gauloise… Une soirée hors du temps, le propriétaire est aux petits soins de tous ses convives et le service était juste parfait dans la générosité, la douceur, la discrétion et la sympathie. Les activités étaient très intéressantes pour les grands comme pour les petits. Un excellent moment passé, nous reviendrons avec plaisir."  Nelly